千年酒城

MILLENNIUM WINE CITY

  古城建瓯,自古以来以酒闻名,酿酒业历史悠久,被冠以“千年酒城”的美誉。1978年,建瓯阳泽村的黄窠山出土了商代青铜酒器“觚”,这也证明了三千多年前,建瓯的酿酒水平就到达一定高度。(目前这些文物都存放于福建省博物馆,成为镇馆之宝)

  烧坊遍地满城香,名酒佳酿美名扬。明清时期,建瓯“梨花春”“清河”“西施红”“状元红”等名品行销于世;民国时期,建瓯已设立有“酒业公会”组织,酿酒场所以达30余处,年产约5万坛。

  1953年开始,建瓯整个酒行业实施公私合营。长春、复兴和、茂发、万益、六合春、兴记、利记、聚成等13家酒行酒库逐步合并,组成联产酒厂。1956年,联产酒厂与宜泰、瑞记等4家酒厂合并,成为公私合营建瓯酒厂。经过多轮的改制与发展,孕育出包括双龙戏珠在内的众多建瓯酒企。

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