12月30日上午，“封藏岁月，礼敬美好”双龙戏珠1953原酒集中封坛仪式活动在福建双龙戏珠酒业有限公司隆重举办。来自各县市的存酒客户齐聚双龙戏珠酒厂，亲身体验参与原酒封坛仪式。
“封坛”可追溯至上古大禹时期，传说造酒始祖仪狄作酒献与禹。禹饮而甘之，帝乃亲诣祭酒封藏以奉祀，设坛祭之。封坛礼，由此而成。历经千年的发展，“封坛”从最初的祭祀仪式慢慢转变为凝聚了人文情怀的“坛祈愿”的习俗。
封坛活动上，存酒客户们进行了双龙戏珠洞藏酱酒探秘之旅，进入双龙洞封坛，贴原酒号码贴、封条签名、持收藏证合影留念，了解建瓯三千年酒文化，体验12987坤沙酱香工艺，参观生态洞藏储酒区——“东南第一洞藏”双龙洞。
△封坛活动现场
封坛酒以最适合储藏的酱香型酒封坛，纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是一种科学的境界，是传承与分享。
